Dessverre er det vanskelig å tilberede kun én kopp kaffe. Traktetiden blir altfor kort!
For å rekke å trekke ut de gode aromaene fra kaffen kreves det en kontakttid mellom kaffe og vann på 5-6 minutter. Det er nødvendig å overdosere når man trakter 1-2 kopper kaffe ved bruk av kaffefilter ettersom anbefalt traktetid ikke oppnås med så liten mengde vann. En mulighet er å bruke en liten presskanne (Bodum). Her regulerer man kontakttiden ved å trykke ned silen når kaffen har trukket i 5-6 minutter. Ulempen er at det alltid blir litt grut i koppen med denne metoden. For best resultat, bruk grovmalt traktekaffe!
En annen mulighet er å bruke pulverkaffe dersom man bare vil ha en kopp kaffe.
Tilbake til spørsmål